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南極磷蝦的營養價值

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南極磷蝦的營養價值

發布日期:2017-01-05 作者: 點擊:


 南極磷蝦油 -營養價值

粗蛋白>62% 粗脂肪>10% 粗灰粉>6% 粗纖維>8% 水分<4% 豐富的鈣,磷及豐富的南極磷蝦蝦紅素。其蝦紅素是普通魚飼料的40倍之多。

磷蝦蛋白質含量出眾--一只南極磷蝦抵得上5克牛肉,尤其賴氨酸含量在對蝦、牛奶和牛肉之上。據國外科學家計算,一年捕撈7000萬噸南極磷蝦,即可為世界四分之一人口每天提供20克高質量蛋白。



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