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藍帽保健食品:健康飲食

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藍帽保健食品:健康飲食

發布日期:2017-04-06 作者: 點擊:

藍帽保健食品:健康飲食

為了自己的健康我們應該有一個健康的飲食

第一層:黃油與甜品

無論是老式金字塔,還是Willett教授最新提出的金字塔,都把黃油與甜品列在最頂端。由此可見,這一類的食物除了會增加熱量與脂肪,幾乎沒有其他的功效,更談不上對身體健康有益處了。如果你想保持曼妙的身材,最好遠離這一層的食物;但如果你需要從事大運動量的體育鍛煉,比如長跑和游泳,你可以在運動前吃一塊巧克力來補充體力和熱量。

第二層:奶制品

在老式金字塔中,奶制品是與肉類同在第二層的。Willett教授之所以把奶制品單獨提出來放在第二層,是因為攝入過多的奶制品會增加心臟的負擔,導致膽固醇升高,其副作用要比肉類大。有些人強調奶制品能夠增加體內鈣質,實際上奶制品并不是惟一,也不是最好的獲取鈣質的途徑。實驗證明,兩杯牛奶所提供的鈣質僅相當于幾口豆腐為身體補充的鈣量。當然,你也不必改變每天喝牛奶的習慣,只是盡量喝脫脂奶更加合理。

第三層:魚類或少量紅肉

海鮮類的肉質被稱之為“白肉”,這些肉類含有豐富的蛋白質和各類氨基酸,而且不會轉化為脂肪,因此可以每周適當攝入2~4次。其他的“紅肉”類食物,過多地攝入會導致心血管病的發病率升高,特別是動物內臟,最好不要經常食用,即使是年輕人,過高的膽固醇指標也會為將來埋下禍患。

第四層:堅果與豆類

這一類食物在老式的金字塔中被忽略掉了,而Willett教授恰恰認為它們很重要。許多人都認為堅果會導致脂肪堆積,實際上堅果中的油類都屬于植物油,比起動物體內的油脂要更清潔,所含的維生素和其他營養物質也就更多。豆制品中含有多種微量元素,特別是鈣元素的含量所占比例很大,對于骨質疏松的人與老年人都很有好處。

第五層:蔬菜與水果

蔬菜與水果對于人體健康的重要性無需過多地強調,在“肚子”允許的范圍之內,盡可能地多多攝入這兩大類對身體最有益處的食物。

第六層:全麥食品與植物油

在老式的金字塔中,植物油沒有被列入食用的范圍之內。而在現實生活中,植物油在烹飪過程中是不可或缺的配料。要控制象大豆油、色拉油等含飽和脂肪酸的植物油攝入,增加主要含不飽和脂肪酸如小磨香油的攝入。

第七層:長期而適當的體育鍛煉

Willett教授出人意料地把體育鍛煉列為了金字塔的“根基”,他認為,一個完美的飲食結構應該以健康的生活方式為基礎。生命在于運動,只有將運動與科學的飲食相結合,才能夠讓身體保持在最佳的狀態之中。


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